ทานเค็มมากๆ อาจเป็น โรคความดันโลหิตสูง

ทานเค็มมากๆ อาจเป็น โรคความดันโลหิตสูง เสี่งต่อโรคไต ไตวาย

 

ทานเค็มมากๆ อาจเป็น โรคความดันโลหิตสูง

การทานเค็มมากเกินไป  เป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูง ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด สิ่งสำคัญ คือ ไม่ควรทานเกลือมากกว่าที่แนะนำต่อวัน

ทานเท่าไหร่ถึงจะเรียกว่า มากเกินไป

ผู้ใหญ่ควรทานเกลือ น้อยกว่า 6 กรัม ต่อวัน (ประมาณ 1 ช้อนชา)

ควรตรวจดูข้อมูลด้านสารอาหารบนฉลากอาหารจะช่วยเลือกทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ การระมัดระวังปริมาณเกลือที่ทานเข้าไป จะช่วยให้สุขภาพดี และไม่เพียงแต่เกลือที่คุณใส่ในอาหารหลังจากที่ปรุงเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงเกลือจำนวนมากที่แฝงอยู่ในอาหารอีกด้วย

 

ทานเค็มมากๆ อาจเป็น โรคความดันโลหิตสูง

 

 

ผลิตภัณฑ์ที่มักจะมีเกลือสูง

  • มันฝรั่งทอด
  • พายหมู
  • พิซซ่า และอาหารปรุงสำเร็จ
  • ถั่วอบ หรือผักกระป๋อง
  • ถั่วรสเกลือ
  • ซุป หรือซอสกระป๋อง
  • อาหารแปรรูป

 อาหารบางประเภท  เช่น  ขนมปัง และซีเรียลจะเติมเกลือ  และยังสามารถพบใน อาหารหวาน เช่น เค้ก และบิสกิต ในการลดการรับประทานเกลือ คือ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีส่วนผสมของเกลือสูง

 ทำอย่างไร  เพื่อควบคุมการทานอาหารรสเค็ม

เราสามารถเติมเกลือในการทำอาหารให้ลดลงได้ เมื่อเราคุ้นเคยกับรสชาติแล้ว ให้ตัดเกลือออกโดยสิ้นเชิง ไม่ควรเติมเกลือบนโต๊ะอาหาร ให้ใช้พริกไทย สมุนไพร เครื่องเทศ หรือ น้ำมะนาวในการเพิ่มรสชาติในอาหาร  ตัดอาหารแปรรูปที่มีเกลือผสมในปริมาณมากออก ดูฉลากอาหารเพื่อการเลือกอาหารที่มีเกลือต่ำ

 

 

 

 

Visitors: 42,796